L. T. Macedo, J. M. de Oliveira, K. Árabe R. de Oliveira, F. L. N. de Oliveira, and G. A. Azerêdo, “Green bananas and carrots add nutritional and sensory value to yoghurt / Banana verde e cenoura adicionam valor nutricional e sensorial ao iogurte”, Braz. J. Hea. Rev., vol. 2, no. 5, pp. 4298–4309, Oct. 2019.