Efeitos dos diferentes padrões alimentares sobre a microbiota intestinal
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv8n2-258Keywords:
padrão alimentar, microbiota intestinal, inflamaçãoAbstract
A microbiota intestinal é constituída por uma série de microrganismos que desempenham papel fundamental na manutenção da saúde e equilíbrio do organismo dos seres humanos. A composição dessa microbiota pode sofrer influência de diversos fatores, como a genética, o ambiente e, principalmente, o padrão alimentar. O consumo excessivo de alimentos não saudáveis, como gorduras saturadas e açúcar, pode aumentar a população de microrganismos patogênicos no trato gastrointestinal e causar sérios prejuízos ao organismo como um todo, assim como uma alimentação balanceada pode contribuir com a melhora da saúde intestinal e, consequentemente, da saúde global do paciente. A fim de conscientizar a população sobre a importância de padrões alimentares saudáveis para a melhora ou manutenção do bom funcionamento dos órgãos e sistemas do corpo humano, o presente projeto teve como objetivo reunir artigos científicos atuais e relevantes sobre o efeito de diferentes padrões alimentares sobre a microbiota intestinal. Os resultados encontrados foram que dietas como a Mediterrânea e Nórdica estimulam e favorecem a diversidade microbiana, principalmente de bactérias benéficas, enquanto padrões alimentares ocidentalizados, com alto teor de gordura saturadas e açúcares, estão associados a uma menor diversidade microbiana e aumento de bactérias que aumentam a chance de desenvolvimento de obesidade e inflamação sistêmica.
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