Caracterização físico-química de suplementos de carbonato de cálcio
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv7n9-341Keywords:
suplementos de cálcio, carbonato de cálcio, termogravimetriaAbstract
O cálcio se trata de um mineral com grande relevância para a homeostase do organismo. Dessa forma sua ingestão deve estar dentro das necessidades diárias, porém nem sempre a quantidade necessária é atingida pela população através dos alimentos, seja por questões econômicas ou falta de hábito alimentar. Causando assim uma necessidade que aumenta a cada dia de se consumir suplementos, como o carbonato de cálcio, que se tornou o mais consumido pela população devido sua porcentagem de absorção ser de cerca de 40%. Sendo assim traz à tona a necessidade de se determinar o teor de cálcio em formulações farmacêuticas. No presente trabalho objetivou-se investigar e analisar o teor de cálcio em suplementos contendo carbonato de cálcio, determinando sua composição e com os resultados obtidos relacioná-los com o valor estabelecido teoricamente. As técnicas utilizadas para a caracterização dos suplementos foram: difratometria de raios-X, termogravimetria e volumetria de complexação. Os resultados de difratometria de raios-X mostraram que todas as amostras apresentaram cristalinidade e confirmou que são constituídas de carbonato de cálcio. Os resultados de termogravimetria mostraram que as amostras analisadas (manipulado, similar e referência) possuem valor muito próximo da quantidade de carbonato de cálcio e cálcio elementar especificados em seus rótulos. Já o método quantitativo de titulação volumétrica não apresentou resultados compatíveis com os especificados.
References
Radominski SC, Bernardo W, Paula AP, Albergaria BH, Moreira C, Fernandes CE et. al. Diretrizes brasileiras para o diagnóstico e tratamento da osteoporose em mulheres na pós-menopausa. Rev bras reumatol. 2017;57(S2):S452–S466
Khan B, Nowson CA, Daly RM, English DR, Hodge AM, Giles GG et. al. Higher Dietary Calcium Intakes Are Associated With Reduced Risks of Fractures, Cardiovascular Events, and Mortality: A Prospective Cohort Study of Older Men and Women. Journal of Bone and Mineral Research. 2015;30(10):1758-66. DOI: 10.1002/jbmr.25
Souza DV, Carrapeiro MM. Influência das diferentes fontes de cálcio no peso e composição corporal. Rev. Ciênc. Méd. Biol. 2019;18(1):105-15. DOI: http://dx.doi.org/10.9771/cmbio.v18i1.24064
Pinheiro MM, Schuch NJ, Genaro PS, Ciconelli RM, Ferraz MB, Martini LA. Nutrient intakes related to osteoporotic fractures in men and women – The Brazilian Osteoporosis Study (BRAZOS). Nutrition Journal 2009; 8(6):1-8. DOI:10.1186/1475-2891-8-6
Pereira GAP, Genaro PS, Pinheiro MM, Szejnfeld VL, Martini LA. Cálcio dietético – estratégias para otimizar o consumo. Rev Bras Reumatol 2009;49(2):164-80
Souza SPMC, Morais FE, Santos EV, Silva ML, Martinez-Huitle CA, Fernandes NS. Determinação do teor de cálcio em comprimido à base de lactato de cálcio utilizado no tratamento da osteoporose. Quim. Nova. 2012;35(7):1355-1359
Ribeiro A, Azevedo C, Sousa C, Moutinho C, Vinha AF, Matos C. Suplementos de Cálcio: Quem e como. Egitania Sciencia. 2020;1(26):71-91. https://doi.org/10.46691/es.v1i26.131
Macedo AN, Almeida MR, Quadros AL. Carbonato de cálcio ou cálcio quelado? Elucidando essa dúvida por meio de estudo de caso. Quim. Nova. 2021;44(5):659-666. http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20170706
ANVISA; RDC No. 269 de 22 de setembro de 2005 - Regulamento Técnico sobre a Ingestão Diária Recomendada (IDR) de Proteína, Vitaminas e Minerais.
Institute of Medicine; Dietary Reference Intake - Calcium and Vitamin D; Ross, A. C., Taylor, C. L., Yaktine, A. L., Del Valle, H. B., eds.; The National Academies Press: Washington, D. C., 2011. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/ doi: 10.17226/13050
Kanis JA, On behalf of the WHO Scientific Group. Assessment of osteoporosis at the primary health-care level. In: Technical Report. University of Sheffield. UK WHO Collaborating Centre for Metabolic Bone Diseases. Sheffield: University of Sheffield; 2007.
Reis, AMM.; Campos, LMM.; Pianetti, GA. Estudo da liodisponibilidade de comprimidos de carbonato de cálcio. Rev. Bras. Farm., Rio de Janeiro. 2003;84(3):75-79.
Aguilar-Marín, P., Angelats-Silva, L., Noriega-Diaz, E., Chavez-Bacilio, M., & Verde-Vera, R. Understanding the phenomenon of x-ray diffraction by crystals and related concepts. European Journal of Physics. 220; 41(4), 045501. DOI 10.1088/1361-6404/ab8e53
Mineral Powder Diffraction File - Data book, 1986
Barros DMC, Lima NPB, Lima IPB, Oliveira TS, Gomes APB, Medeiros ACD et. al. Determinação da Pressão de Vapor da Vitamina D3 usando Termogravimetria. 53º Congresso Brasileiro de Química. Realizado no Rio de Janeiro/RJ, de 14 a 18 de outubro de 2013. ISBN: 978-85-85905-06-4
FISPQ- Carboximetilcelulose.pdf – Labsynth, https://www.labsynth.com.br
FISPQ- Álcool Polivinílico.pdf, http://www.pooltecnica.com.br
FISPQ- Polietilenoglicol.pdf – Labsynth, https://www.labsynth.com.br
Schlemmer D, Sales MJA, Resck IS. Preparação, Caracterização e Degradação de Blendas PS/TPS Usando Glicerol e Óleo de Buriti como plastificantes. Polímeros: Ciência e Tecnologia. 2010; 20(1):6-13.
Cunha IF. Análise térmica e pirólise analítica de sabugo de milho. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal de Uberlândia, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel em Engenharia Química.
Faccio M, Thomazi E, Silva R, Silva LR, Catafesta J, Zorzi JE. Efeito do ácido esteárico em scaffolds de alumina obtidos por manufatura aditiva usando o método de fabricação por filamento fundido. Cerâmica 2021; 67(384).
Souza SPMC. Determinação do teor de cálcio através da termogravimetria, em medicamentos utilizados no tratamento da osteoporose: um estudo comparativo. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Centro de Ciências Exatas e da Terra. Programa de Pós-Graduação em Química. Natal, RN, 2011 114 f.
Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Diretoria Colegiada. INSTRUÇÃO NORMATIVA - IN Nº 76, DE 5 DE NOVEMBRO DE 2020. DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO. Publicado em: 11/11/2020 | Edição: 215 | Seção: 1 | Página: 75.
POWER BI ANVISA. Constituintes autorizados para uso em suplementos alimentares https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIj
ANVISA. Farmacopeia Brasileira, volume 1. 6a Ed. Brasília, 2019.
Marinho CL, Nascimento V, Bonadiman BSR, Torres SRF. Causas e consequências de quedas de idosos em domicílio. Braz. J. Hea. Rev., Curitiba, v. 3, n. 3, p. 6880-6896 may./jun. 2020. ISSN 2595-6825.
Morais LR, Ayres AMN, Andrade BAF, Salgado GM, Andrade IA, Ferrari N, et. al. A relação entre deficiência de vitamina D e osteoporose em mulheres na pós-menopausa. Braz. J. Hea. Rev., Curitiba, v. 3, n. 4, p. 10910-10920 jul./aug. 2020. ISSN 2595-6825.
