Desenvolvimento e avaliação do potencial nutracêutico de uma droga vegetal à base de ora-pro-nóbis
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv7n9-256Keywords:
ora-pro-nóbis, potencial nutracêutico, droga vegetalAbstract
A ora-pro-nóbis (OPN), com nome científico Pereskia aculeata, é uma planta alimentícia não convencional (PANC) da família das cactáceas, com propriedades nutricionais e medicinais ainda pouco exploradas na região Norte do Brasil. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar o potencial nutracêutico de uma droga vegetal à base de OPN. As folhas foram obtidas de cultivos domésticos em Santarém-PA, secas em temperatura ambiente e trituradas. A caracterização físico-química incluiu granulometria, pH, índice de intumescência e índice de acidez, seguindo a farmacopeia brasileira. A composição centesimal foi realizada por meio das determinações de umidade, cinzas, proteínas, conforme o Instituto Adolfo Lutz (2008), lipídeos (BLIGH, E.G.; DYER, W.J.1959) e carboidratos. Para a encapsulação foi realizada de acordo com o método volumétrico de enchimento, conforme Moreno e Abreu (2019) e o controle de qualidade avaliou peso médio dos invólucros, peso médio teórico, peso médio das cápsulas duras e desvio padrão relativo. A atividade antioxidante foi medida pelo método DPPH, enquanto a atividade antimicrobiana foi avaliada pelo método de difusão em disco. O pó considerado fino, apresentou pH de 6,5, índice de intumescência de 1,5 mL e índice de acidez de 1,87±0,11 mg de NaOh/g de OPN. Notável na composição centesimal o alto teor proteico com 16,765 % e conteúdo mineral com 22,46 %. Todos os testes de controle de qualidade das cápsulas atenderam aos padrões da farmacopeia brasileira. A droga vegetal demonstrou boa atividade antioxidante, com IC50 de até 0,811 mg/mL, mas não inibiu as bactérias Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis e Escherichia coli nas concentrações testadas. Assim, a ora-pro-nóbis se destaca como um potencial suplemento alimentar, embora mais estudos sejam necessários para avaliar sua ação antimicrobiana.
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