Aspectos nutricionais de portadores de doença hepática gordurosa não alcoólica
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv7n9-129Keywords:
avaliação nutricional, antropometria, ultrassonografia, esteatose hepáticaAbstract
Introdução: A doença hepática gordurosa não alcoólica corresponde a um espectro de lesões hepáticas que vão desde o simples acúmulo de triglicerídeos nos hepatócitos, a esteatose hepática, até a esteatohepatite não-alcoólica, que, além da esteatose, se apresenta como injúria inflamatória, fibrose e balonização dos hepatócitos, podendo eventualmente levar a cirrose e carcinoma hepatocelular. Todas essas alterações têm em comum a associação com aspectos nutricionais, os quais podem ser avaliados a partir de medidas antropométricas. Objetivo: Relacionar a esteatose hepática não alcoólica diagnosticada pela ultrassonografia abdominal com aspectos nutricionais dos pacientes. Método: Estudo clínico, transversal, descritivo, tipo survey, com abordagem analítica quantitativa. Os dados foram colhidos entre o período de janeiro de 2024 a julho de 2024 em uma clínica ultrassonográfica na cidade de Aracaju-SE. A coleta dos dados foi realizada em 2 fases e os resultados foram analisados sob forma descritiva e inferencial. O trabalho foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa. Resultados: Foram avaliados 273 pacientes com idade entre 18 e 70 anos. Desses, 53,1% dos pacientes não possuíam infiltração gordurosa hepática, 21% apresentavam grau 1, 21,8% grau 2 e 4,2% grau 3. Conclusão: Houve relação estatisticamente significativa entre dados antropométricos e a presença e gravidade da doença hepática gordurosa não alcoólica.
References
ALSWAT, K. A. et al. Position statement on the diagnosis and management of non-alcoholic fatty liver disease. Saudi Med J., v. 40, n. 6, p. 531-540, 2019.
Bellentani S. The epidemiology of non-alcoholic fatty liver disease. Liver Int 2017; 37: 81-84.
BOENTE, Leonardo et al. Doença hepática gordurosa não-alcoólica: importância da ultrassonografia abdominal no diagnóstico. Gazeta Médica da Bahia, n. 1, 2011.
BRASIL. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional-SISVAN. 2011.
GARCIA E SILVA, Emerson Iago et al. Parâmetros sociodemográficos e nutricionais de portadores de doença hepática gordurosa não alcoólica. Acta Gastroenterológica Latinoamericana, v. 49, n. 2, p. 132-142, 2019.
KOSMALSKI, Marcin; MOKROS, Łukasz; KUNA, Piotr; et al. Changes in the immune system - The key to diagnostics and therapy of patients with non-alcoholic fatty liver disease. Central European Journal of Immunology, v. 43, n. 2, p. 231–239, 2018.
KRUSKAL, William H.; WALLIS, W. Allen. Use of ranks in one-criterion variance analysis. Journal of the American statistical Association, v. 47, n. 260, p. 583-621, 1952.
LOHMAN, Timothy G.; ROCHE, Alex F.; MARTORELL, Reynaldo. Anthropometric standardization reference manual. 1988.
MINCIS, Moyses; MINCIS, Ricardo. Álcool e o fígado. GED gastroenterol. endosc. dig, v. 30, n. 4, p. 152-162, 2011.
Pacifico L, Nobili V, Anania C, Verdecchia P, Chiesa C. Pediatric nonalcoholic fatty liver disease, metabolic syndrome and cardiovascular risk. World J Gastroenterol. 2011;17:3082-91.
Pinto CG , Marega M , Carvalho JA, Carmona FG , Lopes CE , Ceschini FL , et al. Physical activity as a protective factor for development of non-alcoholic fatty liver in men. Einstein. 2015;13
SAADEH, Sherif et al. The utility of radiological imaging in nonalcoholic fatty liver disease. Gastroenterology, v. 123, n. 3, p. 745-750, 2002.
SANTANA, Jéssica Teles et al. Perfil metabólico e antropométrico dos pacientes obesos e não obesos portadores de esteatose hepática não alcoólica. Revista Eletrônica Acervo Saúde, v. 13, n. 2, p. e5525-e5525, 2021.
SHAPIRO, Samuel Sanford; WILK, Martin B. An analysis of variance test for normality (complete samples). Biometrika, v. 52, n. 3-4, p. 591-611, 1965.
SOLER, Gisele Lima Nogueira et al. Doença hepática gordurosa não-alcoólica: associação com síndrome metabólica e fatores de risco cardiovascular. Rev Socerj, v. 21, n. 2, p. 94-100, 2008.
TAVARES, Lorena Fecury et al. Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica-Diagnóstico e tratamento: uma revisão de literatura. Pará Research Medical Journal, v. 3, n. 2, p. 1-6, 2019.
TEAM, R. Core. Package ‘parallel’. 2024.
VERNON, G.; BARANOVA, A.; YOUNOSSI, Z. M. Systematic review: the epidemiology and natural history of non‐alcoholic fatty liver disease and non‐alcoholic steatohepatitis in adults. Alimentary pharmacology & therapeutics, v. 34, n. 3, p. 274-285, 2011.
YOUNOSSI, Zobair et al. Global perspectives on nonalcoholic fatty liver disease and nonalcoholic steatohepatitis. Hepatology, v. 69, n. 6, p. 2672-2682, 2019.
YU KJ, Zhang MJ, Li Y, Wang RT. Increased whole blood viscosity is associated with arterial stiffness in patients with non-alcoholic fatty liver disease. J Gastroenterol Hepatol. 2014;29:540-4.
ZHENG RD, Chen ZR, Chen JN, Lu YH, Chen J. Role of Body Mass Index, waist-to-height and waist-to-hip ratio in prediction of nonalcoholic fatty liver disease. Gastroenterol Res Pract. 2012; 2012:362147.
