Material didático sobre a aplicação da contagem de carboidratos numa rotina de atendimento nutricional em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 1
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv7n4-412Keywords:
Diabetes Mellitus tipo 1, contagem de carboidratos, insulinoterapia e DM1Abstract
O DM1 está relacionado à destruição autoimune das células beta-pancreáticas que são responsáveis pela produção de insulina. São comuns sintomas como poliúria, polidipsia, polifagia e perda involuntária de peso. A estratégia de contagem de carboidratos (CC) está associada a um melhor controle dos níveis glicêmicos, diminuindo o risco de complicações micro e macrovasculares. Objetivos: criar um material ilustrativo sobre como aplicar o método de contagem de carboidratos numa rotina de atendimento nutricional. Métodos: elaborar um plano alimentar com CC a partir da insulinoterapia em pacientes DM1. O principal material de referência foi a Diretriz atual da SBD, além de buscas nas bases de dados “PubMed”, “SciELO”, “SBD”, “ADA” e publicações do Ministério da Saúde do Brasil. Conclusão: é possível sugerir que a CC é um método eficiente e recomendado pelos especialistas para implementar-se com a insulinoterapia. Com isso, o acompanhamento com endocrinologista e nutricionista especializado é fundamental para o tratamento adequado do DM1.
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