Efeitos neurológicos da exposição excessiva ao uso de cafeína
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv8n4-259Keywords:
café, efeitos, neurológicosAbstract
O café é uma das matérias-primas com maior importância no comércio internacional. É igualmente uma das bebidas mais apreciadas em todo mundo, não só pelas suas características organolépticas, mas também pelo seu efeito estimulante. Dado o seu elevado e distribuído consumo, os potenciais efeitos na saúde causados por esta bebida suscitaram, desde cedo, o interesse da comunidade científica. Inicialmente, o foco destes estudos teve unicamente como base a cafeína e os seus efeitos Neurológicos, sempre com alguma conotação nefasta. Mais recentemente, novas linhas de investigação têm dado relevo a outros compostos químicos, igualmente presentes no café, sugerindo até potenciais efeitos benéficos e protetores ao nível da saúde dos consumidores desta bebida.
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