Abreviação do jejum pré-operatório: uma revisão de literatura

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo avaliar, a partir de uma narrativa de literatura, a influência do jejum prolongado no desfecho perioperatório. O jejum pré-operatório se faz necessário para evitar complicações na indução anestésica, no entanto, longos períodos desse intervalo nutricional podem levar a alterações sistêmicas que prejudicam desde o âmbito emocional ao maior estresse orgânico ocasionado pelo REMIT (Resposta Endócrino Metabólica e Imunológica ao Trauma) levando a um longo período de recuperação pós-operatória. Pensando nisso, diretrizes foram instituídas na tentativa de garantir uma uniformidade na qualidade do atendimento e na recuperação pós intervenção cirúrgica, sendo ela, a abreviação do jejum que pode ser realizada tanto no pré quanto no pós-operatório. No período que antecede a cirurgia pode-se lançar mão da introdução de uma dieta líquida enriquecida de carboidratos pouco antes da indução anestésica. No pós-operatório, por sua vez, orienta-se o restabelecimento precoce da nutrição oral. Ainda são necessários, no entanto, novos estudos e adesão aos protocolos, visto que, há baixa adesão às diretrizes disponíveis por resistência, principalmente, de cirurgiões mais antigos.