Avaliação da compreensão de equipe multiprofissional intensivista sobre necessidade de pausa da nutrição enteral na ocorrência de diarreia

Assessment of the understanding of a multiprofessional intensive care team about the need to pause the enteral nutrition in the event of diarrhea

Abstract

Objetivo - Avaliar a compreensão, condutas e as práticas da Equipe Multiprofissional da Atenção a Terapia Intensiva na ocorrência de diarreia em pacientes com dieta enteral. Método - Estudo transversal, prospectivo, realizado em um hospital terciário do estado de São Paulo, por meio de coleta de dados aplicado às equipes de enfermagem, nutrição e médica. Utilizou-se formulário impresso com quatorze perguntas, considerando: possíveis condutas em ocorrência de diarreia em pacientes com dieta enteral, compreensão de definição de diarreia, meios de orientações de condutas utilizados e possíveis dificuldades em ocorrência de diarreia.  Resultados – Participaram da pesquisa 85 profissionais, em sua maioria técnicos de enfermagem, nutricionistas e enfermeiros. As alternativas "informo a equipe de enfermagem e aguardo a orientação da conduta" e “informo a equipe médica e aguardo a orientação da conduta” demostraram valores significativos (p=0,003 e p<0.001, respectivamente) e observa-se uma tendência por parte da equipe da enfermagem e da nutrição para “informo a equipe de nutrição e aguardo orientação da conduta” (p=0,056). Sobre o conhecimento do protocolo do hospital sobre ocorrência de diarreia em pacientes com dieta enteral, 73,33% dos nutricionistas relataram seu conhecimento (p=0,0018). A maioria dos profissionais pesquisados relataram não ter participado de dinâmica sobre o tema (p=0,028). Apesar dos dados promissores, evidencia-se a necessidade de dinâmicas e educação continuada sobre esta temática para os profissionais estudados.