Análise do rendimento de extração do óleo essencial da cascas frescas e secas da Laranja Pera Rio obtido pelo método de ultrassom
Analysis of the extraction yield of the Pera Rio Orange essential oil obtained from the fresh and dry peels by the ultrasound method
DOI:
https://doi.org/10.34119/bjhrv5n6-057Keywords:
pêra rio, extração, ultrassomAbstract
Avaliar o melhor solvente para extração do óleo essencial da casca de laranja da variedade Pêra Rio utilizando a técnica de ultrassom. As cascas frescas e secas da laranja Pera rio foram submetidas a uma extração em aparelho de Ultrassom na frequência de 80 Hertz a 40° C por 30 minutos, utilizando os solventes hexano e isopropanol. A evaporação do solvente das amostras ocorreu naturalmente e os óleos resultantes foram armazenados em frascos âmbar sob refrigeração. O solvente que apresentou o maior rendimento de extração de 3,9% foi o hexano e a condição da matéria prima foram as cascas frescas, com o solvente isopropanol utilizando cascas frescas o rendimento foi de 2,6%. Conclui-se que a técnica de ultrassom para fins de extração de matérias-primas de baixo custo é uma alternativa econômica aos métodos tradicionais de extração de acordo com as demandas da indústria e um desenvolvimento sustentável.
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