Terapêutica antioxidante ortomolecular como estratégia para uma saúde equilibrada / Orthomolecular antioxidant therapy as a strategy for balanced health

Abstract

As pesquisas científicas têm dado suporte ao uso preventivo e terapêutico de vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais, aminoácidos, flavonoides, ervas e outros fatores nutricionais, como substâncias valiosas e seguras na prevenção e tratamento de doenças graves associadas à mortalidade, bem como em problemas cotidianos de saúde. Esta revisão objetiva apresentar uma estrutura teórica de evidências do uso da terapia antioxidante ortomolecular no suporte à saúde. Para que isso fosse alcançado, realizou-se uma revisão de literatura com o intuito de reunir conhecimentos necessários e fundamentais para o desenvolvimento desta construção, compreendidos a partir da leitura de artigos científicos de jornais/periódicos nacionais e internacionais em bancos de dados eletrônicos, como a SciELO, Science Direct, Google Acadêmico e Scholar, utilizando os termos “antioxidantes”, “terapia antioxidante” e “ortomolecular”. É consenso na literatura que existem vários fatores responsáveis pela geração de radicais livres, tais como o exercício excessivo, estresse excessivo, poluição do ar, tabagismo, poluição dos alimentos e da água, a luz solar ultravioleta, medicamentos e radiação. As diversas formas de suplementação nutricional antioxidante, utilizada como terapia ortomolecular, promovem efeitos benéficos, onde o uso de suplementos antioxidantes é seguro e com efeitos comprovados para a saúde e nas doenças relacionadas ao envelhecimento. O efeito antioxidante destes suplementos é oriundo de substâncias como as vitaminas antioxidantes, compostos bioativos isolados de origem vegetal, os minerais:  selênio, zinco e outros. Embora ainda haja controvérsias, muitos estudos demonstram o uso seguro da terapia antioxidante. No entanto, os mecanismos bioquímicos de proteção contra o stress oxidativo e os efeitos do antienvelhecimento não são totalmente compreendidos. Na prática, o ideal seria utilizar uma combinação de antioxidantes encontrados naturalmente. Esta revisão mostra que há um potencial real da terapia ortomolecular na manutenção de saúde.