Perfil nutricional de crianças cadastradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional da cidade do Crato/CE / Nutritional profile of children enrolled in the Food and Nutrition Surveillance System of the city of Crato / CE

Abstract

O Brasil tem passado por mudanças epidemiológicas e de demográficas que incluem modificações no consumo alimentar e aumento na prevalência de doenças relacionadas aos hábitos alimentares com marcante redução da desnutrição em crianças e aumento de sobrepeso e obesidade na população geral. Nesse contexto é estratégico o monitoramento e acompanhamento do estado nutricional desde a infância através de políticas públicas e programas de saúde. Objetivou-se conhecer o estado nutricional das crianças cadastradas no SISVAN/WEB nos anos de 2012 a 2016 do município de Crato/CE. Trata-se de um estudo documental e retrospectivo de abordagem quantitativa, com crianças entre 2 a 5 anos, cadastradas na página on line do SISVAN pelo modo público, considerando o estado nutricional pelo Índice de Massa Corpórea/Idade dos anos de 2012 a 2016, com abrangência dos dados para o Brasil, estado do Ceará e município do Crato. O risco de sobrepeso foi um indicador marcantemente presente nos anos de 2012 a 2016 comparado à magreza e obesidade. E apesar de constante, a obesidade apresentou percentual mais elevado na cidade do Crato comparado ao Brasil. A partir do perfil nutricional das crianças vê-se a necessidade da adoção de estratégias voltadas à orientação familiar, com medidas educativas que visam a boa prática alimentar desde a infância.