DE PAULA, B. M. M.; COSTA, E. P.; PENTEADO, R. B.; DE ALMEIDA, L. F. M. Proposta de redução de desperdício de matéria-prima em uma indústria de batata pré-frita congelada / Proposal for reducing raw material waste in a frozen pre-fried potato industry. Brazilian Journal of Business, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 579–591, 2021. DOI: 10.34140/bjbv3n1-035. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJB/article/view/24523. Acesso em: 12 maio. 2024.