Gonçalves, H. G., Costa, E. de S., Fernandes, L. N., & Silva, L. N. (2020). Avaliação microbiológica de presunto fatiado comercializado no município de Patos de Minas – MG / Microbiological evaluation of sliced ham commercialized in the municipality of Patos de Minas – MG. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 3(3), 1399–1409. https://doi.org/10.34188/bjaerv3n3-057