Segundo, R.F., Messias, C.T., Silva, T.I.B. da, Freitas, H.J. de, Araújo, D.S. de S., Marchi, P.G.F. de, Silva, L.A. e Queiroz, A.M. de 2020. Salmonelose ocasionada por produtos de origem animal e suas implicações para saúde pública: revisão de literatura / Salmonellosis occasioned by products of animal origin and its implications for public health: literature review. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. 3, 4 (nov. 2020), 3715–3746. DOI:https://doi.org/10.34188/bjaerv3n4-075.