Moura, H. C. de, C. R. Novello, A. da T. Alfaro, H. P. de O. Barddal, E. B. Alfaro, and E. Düsman. “Caracteristicas E aplicações Dos Glicosaminoglicanos: Uso De Subprodutos Da Indústria De Alimentos/ Characteristics and Applications of Glycosaminoglycans: Use of by-Products of the Food Industry”. Brazilian Applied Science Review, vol. 4, no. 3, May 2020, pp. 1421-36, doi:10.34115/basrv4n3-053.