Adoçantes artificiais e a microbiota intestinal: uma revisão narrativa da literatura científica
DOI:
https://doi.org/10.34115/basrv9n2-012Keywords:
microbiota intestinal, adoçantes artificiais, disbiose, desordens metabólicas, obesidadeAbstract
A microbiota intestinal desempenha funções cruciais na digestão, metabolismo, imunidade e até mesmo na saúde neurológica, sendo essencial para a homeostase do organismo. Os adoçantes artificiais, introduzidos como alternativa ao açúcar para auxiliar no controle glicêmico e na perda de peso, vêm sendo amplamente utilizados em alimentos e bebidas. No entanto, evidências recentes sugerem que seu consumo crônico pode alterar a composição da microbiota, promovendo disbiose. Estudos em animais e humanos mostram que adoçantes como sacarina, aspartame e sucralose reduzem populações benéficas de Lactobacillus e Bifidobacterium, ao mesmo tempo em que favorecem a proliferação de bactérias patogênicas, associando-se a intolerância à glicose, inflamação e maior risco de obesidade e diabetes tipo 2, reforçando a necessidade de cautela no consumo. Este trabalho revisa as principais evidências científicas sobre os impactos dos adoçantes artificiais na microbiota intestinal e como tais alterações podem estar associadas ao desenvolvimento de distúrbios metabólicos e sistêmicos.
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